腸の調子を良くする事で知られているオリゴ糖ですが、オリゴ糖を多く含まれている食品を紹介します。
まず果物ですが、バナナには多くのオリゴ糖が含まれています。
バナナ自体には多くのビタミンや食物繊維が含まれていて、腸にとって良い食品として知られていますが、実はオリゴ糖も含まれています。
スーパーやコンビニで安値で買う事が出来ますし、簡単に食べる事が出来るので腸に大変うれしい食材になります。
バナナの食べ方としては、朝の忙しい時に軽く1本～2本食べるだけでも腸が喜びますしとてもお薦め出来ます。
それ以外でも、小腹が空いた時やおやつとしてもバナナを食べる事で簡単に栄養を摂取する事が出来ます。
他にもとうもろこしにもオリゴ糖が多く含まれています。
とうもろこしには甘みがありますが、殆どがオリゴ糖なので腸を元気にする事が出来ます。
とうもろこしは消化され難い事があるので、出来るだけ口の中で良く噛んでしっかりととうもろこしの粒を粉砕してから飲む事を心掛けると効果的にとうもろこしの栄養を摂取する事が出来ます。
意外と知られていませんが、玉ねぎにもオリゴ糖が沢山含まれています。
ただし注意しなければならないのが、オニオンスライス等で生のまま食べるとオリゴ糖を摂取する事が出来ません。
玉ねぎは加熱する事で甘みが出てきますが、熱で成分が変わる事でオリゴ糖を発生させて甘みを出します。
なので良く加熱をしてから料理に使う事でオリゴ糖を効率良く摂取する事が出来ます。
玉ねぎは野菜炒めにしたり、カレーに入れたりする事も出来ます。
カレーに入れる際は切ってそのまま入れるのでは無く、少し炒めてこんがりきつね色にしてから入れる事でオリゴ糖を多く摂取する事が出来ます。
